Описание
Каша из пшеницы с детства знакома каждому. Еще наши бабушки и дедушки твердили нам о ее пользе. И они были абсолютно правы. Давайте разберемся, чем же каша из пшеничной крупы так уникальна.
Каша из пшеницы. Полезные свойства
- Содержит целый комплекс биологически активных веществ.
Витамин А, или ретинол. Способствует поддержанию остроты зрения, выработки зрительных пигментов. Участвует в синтезе белков, укрепляет местную иммунную защиту на слизистых оболочках. Принимает участие в метаболизме половых гормонов. Активно регенерирует клетки, уменьшает кожные высыпания и борется с акне;
Витамины группы В (тиамин, рибофлавин, ниацин). Ими особенно богаты злаковые растения, в частности пшеница. Они укрепляют иммунную систему. Поддерживают работу мышц, способствуя их росту. Незаменимы для нормальной работы нервной системы, мыслительных процессов;
Витамин Е (токоферол). Обладает мощной антиоксидантной активностью. Защищает организм от действия свободных радикалов. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, восстанавливает капилляры. Укрепляет сосудистую стенку, профилактирует атеросклероз. Тормозит преждевременное старение и увядание кожи.
- Микро и макроэлементы.
Фосфор незаменим для нормального обмена веществ. Обеспечивает прочность зубной эмали и суставов. Регулирует работу почек, печени;
Кальций – роль этого элемента в организме просто невозможно переоценить. Ни один процесс не происходит без него. Он участвует в образовании костной ткани, работе сердца. Без кальция невозможно сокращение ни одной мышцы. Стимулирует работу нервной системы;
Магний в совокупности с другими элементами образует костную ткань. Препятствует развитию остеопороза и остеомаляции. Влияет на когнитивные функции головного мозга, устраняет бессонницу.
Основу пшеничной каши составляет клетчатка. Это волокнистые структуры, которые помогают работать нашему желудочно-кишечному тракту. Они усиливают перистальтику (то есть движение) кишечника. Тем самым помогают переваривать и продвигать пищу. Моторика улучшается, поэтому вся пища усваивается лучше. В то время, как токсины и шлаки быстрее покидают наш организм.
Кроме того, один из плюсов пшеничной каши в ее сытности. Она поможет Вам оставаться сытыми довольно долгое время. Ее рекомендуют спортсменам, а также она подойдет для диетического рациона.
Безусловно, каша из пшеницы содержит просто невероятный состав. Но это еще далеко не все качества этого продукта. Начните заботиться о своем здоровье с правильного питания!
Способ приготовления: Залейте кашу кипятком или горячим молоком. Через 4-5 минут можно употреблять.
Отзывы
Отзывов пока нет.